infosBIENVENUE SUR MANIOC. GUADELOUPE !     

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• PRÉSENTATION du minotier, de la manioquerie, je vous présenterai les outils et machines utilisés pour fabriquer la farine de manioc.

• LE MANIOC, ici vous découvrirez (ou redécouvrirez) le Manioc.Des images qu'il vous faut absolument voir !

• CULTURE,  La culture du Manioc est à la base du patrimoine guadeloupéen.

           La fabrication de la farine se faisait au rythme des tambours   (Toumblak,woulè,lèwoz, graj,...)selon que le Manioc était grajé (le graj est  un des 7 rythmes de Ka ,à découvrir dans ce site ) ou passé à la platine. Dans la page CULTURE vous découvrirez :

1. Utilisation du Manioc, préparation de la cassave, des infos sur l'esclavage ,sur l'histoire ..
2. Actions pour faire connaitre le Manioc.
3. Évènements culturels  à venir ou survenus en Guadeloupe,  le gwoka...